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1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

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2. Tipologie di Dati Raccolti

Il Titolare tratta diverse categorie di dati personali:

a. Dati forniti direttamente dall’utente

– Nome, cognome

– Indirizzo di spedizione e/o fatturazione

– Indirizzo e-mail

– Numero di telefono

– Informazioni di pagamento (gestite tramite provider esterni sicuri)

– Eventuali comunicazioni inviate tramite e-mail o moduli di contatto

b. Dati raccolti automaticamente durante la navigazione

– Indirizzo IP

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– Dati di utilizzo del sito (cookie tecnici e analitici)

I cookie sono disciplinati in un documento separato: Cookie Policy.

c. Dati derivanti da integrazioni con terze parti

– Servizi di pagamento (es. PayPal, Stripe e provider bancari)

– Corrieri e spedizionieri

Questi soggetti trattano i dati come autonomi titolari o responsabili del trattamento.

3. Finalità del Trattamento e Basi Giuridiche

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

3.1. Esecuzione del contratto di vendita

– Gestione dell’ordine, pagamento, fatturazione, spedizione

Base giuridica: art. 6(1)(b) GDPR (esecuzione di un contratto)

3.2. Adempimenti legali

– Obblighi fiscali e contabili

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3.3. Assistenza post-vendita e comunicazioni con il cliente

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3.4. Sicurezza del sito e prevenzione delle frodi

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3.5. Marketing facoltativo

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Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.

4. Modalità del Trattamento

I dati vengono trattati con strumenti elettronici e in parte manuali.

Sono adottate misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da accessi non autorizzati, alterazioni o diffusione.

5. Destinatari dei Dati

I dati possono essere comunicati a:

– Corrieri e servizi di logistica

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– Fornitori di servizi IT e hosting

– Consulenti fiscali o legali, ove necessario

– Autorità pubbliche, nei casi previsti dalla legge

Tutti i soggetti terzi trattano i dati nel rispetto del GDPR.

6. Trasferimento dei Dati Extra-UE

Il Titolare non trasferisce dati al di fuori del SEE, salvo l’utilizzo di servizi che garantiscono conformità al GDPR (es. clausole contrattuali standard).

7. Periodo di Conservazione

I dati sono conservati per:

– Dati contrattuali e fiscali: 10 anni (obbligo di legge)

– Dati relativi all’account cliente: fino alla richiesta di cancellazione

– Dati marketing: fino alla revoca del consenso

– Dati tecnici di navigazione: secondo quanto indicato nella Cookie Policy

8. Diritti dell’Interessato

L’utente può esercitare i seguenti diritti (artt. 15-22 GDPR):

– Accesso ai dati

– Rettifica

– Cancellazione (diritto all’oblio)

– Limitazione del trattamento

– Opposizione

– Portabilità dei dati

– Revoca del consenso (quando applicabile)

Per esercitare i diritti: info@oliogandolfo.com

9. Reclami

L’utente può proporre reclamo al Garante per la Protezione dei Dati Personali:

www.garanteprivacy.it

10. Modifiche alla presente Informativa

Il Titolare può aggiornare la presente informativa in qualsiasi momento.

La versione attuale è pubblicata su questa pagina e riporta, se necessario, la data di ultimo aggiornamento.

***

(Pursuant to Articles 13-14 of Regulation (EU) 2016/679 – GDPR)

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1. Data Controller

The Data Controller for the processing of personal data is:

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Tax Code/VAT Number 01101110086

Email: info@oliogandolfo.com

2. Categories of Personal Data Processed

The Controller processes several categories of personal data:

a. Data directly provided by the Data Subject

Name, surname

Shipping and/or billing address

Email address

Telephone number

Payment information (managed via secure external providers)

Any communications sent via email or contact forms

b. Data automatically collected during browsing

IP address

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Cookies are regulated in a separate document: Cookie Policy.

c. Data derived from third-party integrations

Payment services (e.g., PayPal, Stripe, and banking providers)

Couriers and shippers

These parties process data as independent Data Controllers or Data Processors.

3. Purposes of Processing and Legal Basis

Personal data is processed for the following purposes:

3.1. Contractual Fulfilment

Order management, payment, invoicing, shipping

Legal basis: Article 6(1)(b) GDPR (performance of a contract)

3.2. Legal Compliance

Tax and accounting obligations

Legal basis: Article 6(1)(c) GDPR (compliance with a legal obligation)

3.3. Customer Relationship Management

Post-sales assistance and customer communications

Legal basis: Article 6(1)(b) GDPR

3.4. Security and Fraud Prevention

Ensuring system security and protecting against fraudulent activities

Legal basis: Article 6(1)(f) GDPR (legitimate interests pursued by the Controller)

3.5. Optional Direct Marketing

Sending newsletters or promotional communications

Legal basis: Article 6(1)(a) GDPR (consent of the data subject)

Consent may be withdrawn at any time.

4. Modalities of Processing

The data processing is carried out using electronic instruments and, in part, manually.

Appropriate technical and organisational measures are adopted to protect data against unauthorised access, alteration, or unlawful disclosure.

5. Recipients of the Personal Data

Personal data may be communicated to:

Couriers and logistics services

Payment providers

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Fiscal, accounting, or legal consultants, where necessary

Public authorities, in compliance with statutory provisions

All third parties process the data in compliance with the GDPR.

6. Transfer of Data Outside the EEA

The Controller does not generally transfer personal data outside the European Economic Area (EEA), unless it utilises services that ensure compliance with the GDPR requirements (e.g., Standard Contractual Clauses).

7. Data Retention Period

The data are retained for:

Contractual and fiscal data: 10 years (statutory legal obligation)

Customer account data: until the Data Subject requests erasure

Marketing data (Consent-based): until consent is withdrawn

Technical navigation data: as specified in the Cookie Policy

8. Rights of the Data Subject

The Data Subject may exercise the following rights (Articles 15-22 GDPR):

Right of Access

Right to Rectification

Right to Erasure

Right to Restriction of Processing

Right to Object

Right to Data Portability

Right to Withdraw Consent (where applicable)

To exercise these rights, please contact: info@oliogandolfo.com

9. Right to Lodge a Complaint

The Data Subject is entitled to lodge a complaint with the Supervisory Authority (Italian Data Protection Authority):

www.garanteprivacy.it

10. Amendments to this Privacy Policy

The Controller reserves the right to update this policy at any time.

The current version is published on this page and indicates the date of the last update, where applicable.

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